まだ牡蠣しか食べていませんが、しっかり牡蠣の風味が感じられ、且つくど過ぎす、美味しかったです。塩気も私にはちょうど良かったです。他のトマトとキノコも食べるのが楽しみてす。柔らかく食べやすいので高齢の両親にもあげようと思います。何よりこの美味しさで長期保存できるのが嬉しいです。