私はあまり魚缶が好きではないのですが、家族の備蓄用に、と思って購入しました。 一切れ味見したら、ふっくらと柔らかく缶詰め独特のクセも感じられず、魚缶で初めて美味しいと思いました。 家族もこれが一番美味しいとの事。 こんなに美味しいとなるとやっぱり添加物も…？と、改めて確認したら、ほんとに少ない原材料。 牛タンやツナ等、他の缶詰めもそうですが、伊藤食品さんの素晴らしい技術に感謝です(_ _)